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“DICCIONARIO” DE PROFESIONES DOMÉSTICAS PARA GENTE DE MEDIOS

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Enla ciudad contaba con poco menos de Buenos Aires irrumpió en el escenario urbano mundial con una fuerza y una celeridad sorprendentes. Y si a todos estos elementos se le sumaba la disminución del servicio doméstico que al parecer acontecía en Francia, no resulta extraño que esta situación se presentara a sus ojos como un dato ineludible para el caso argentino. La economía urbana y el desarrollo de sectores de actividad Hacia fines del siglo XIX, el crecimiento económico y el desarrollo de las actividades urbanas, sumadas a la expansión de la demanda, incrementaron los requerimientos de mano de obra y aparejaron transformaciones en el mundo del trabajo. Sin embargo, la participación económica de mujeres y niños era concebida como una situación excepcional que se justificaba por necesidad.

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La economía urbana y el desarrollo de sectores de actividad

Para ello, en mi opinión, no hace falta violentar nuestro idioma, sino asemejarse que son seres humanos, y que las necesitamos grandemente, en este globo en el que tanto el artífice como la madre se ven muchas veces obligados a trabajar fuera del hogar. Las obligaciones que las religiones judeo-cristianas marcan al patrón de un empleado doméstico, se acercan mucho a las que el jefe de comunidad tiene hacia los parientes. El alza profesional de un empleado doméstico se mide de manera diferente que en una compañía. La prueba de su valía se mide en función del tiempo que ha permanecido en una casa, y no sólo de la habilidad con que desempeña su faena. Nuestra cultura, en un hogar desahogado, exige que el empleado doméstico cuente con una zona de vida y habitación propia, aparte de las de los patrones, para que tenga dónde sentirse a gusto, sin la boicot de la familia, pero respetando sus costumbres. Un buen patrón, por su parte, debe respetar las creencias y moral de su empleado. En nuestro país esto ha caído en desuso; yo por lo menos, no he conocido ninguna. Se espera que mantenga una relación afectuosa con los niños que cuidan.

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Subsiguiente En el año , Caras y Caretas publicó una nota en la que planteaba los enojosos pormenores a los que se enfrentaban los patrones al momento de lidiar con el servicio doméstico. Déjese de reclutas y busque una sirvienta veterana, aunque se haga pagar —nos advirtieron no pocos. Pero no todos eran iguales y tampoco se vincularon de la misma forma con sus patrones. La alta de inmigrantes europeos fue masiva y por estos años la composición del sector se transformó sustancialmente. La localización familiar de los y las sirvientes era diversa y compleja: si perfectamente algunos no tenían ataduras, otros estaban casados o habían enviudado y muchos tenían hijos o personas a cargo. Sus compromisos afectivos y familiares se trastocaban en función de las condiciones que debían aceptar para conseguir una colocación. Ante las urgencias que les imponía la misma subsistencia, en levante escenario urbano era habitual encontrarse con mujeres que se separaban de sus maridos, hombres que se separaban de su mujer y sus hijos, hijos que no podían permanecer junto a sus madres.

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